Riassunti VERIFICATO
Biochimica
Università degli Studi di MILANO-BICOCCA terapia della neuro e psicomotricità dell'età evolutiva (abilitante alla professione sanitaria di terapista della neuro e psicomotricità dell'età evolutiva) 2021
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Di cosa parla
- La biochimica studia la composizione degli organismi viventi, le trasformazioni energetiche e le modalità di duplicazione.
- L'acqua è la molecola base degli organismi viventi per le sue caratteristiche uniche come l'ordinato reticolo formato dai legami a ponte idrogeno e la solubilità delle basi azotate e amminoacidi.
- Le proteine sono composte da amminoacidi che si organizzano in sequenze primarie, secondarie, terciarie e quaternarie. Gli acidi grassi, importanti per l'energia, hanno strutture diverse basate sul numero di carboni e insaturazioni.
- Le molecole vengono trasformate durante il metabolismo energetico in ATP attraverso catabolismo (degradazione) e anabolismo (costruzione), regolati da enzimi e ormoni come l'insulina e il glucagone.
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