GLICOLISI
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Di cosa parla
- La glicolisi è un processo catabolico centrale che converte glucosio in piruvato, liberando energia in forma di ATP e NADH; può avvenire sia aerobica che anaerobica.
- Durante la glicolisi, il glucosio attraversa dieci reazioni, diventando due molecole di piruvato. La fase endoergonica richiede l'investimento di ATP e produce G3P, mentre la fase esodoergonica libera energia per la sintesi di ATP.
- Le prime cinque tappe della glicolisi sono endoergoniche, trasformando il glucosio in fruttosio 1,6-bisfosfato; le successive cinque sono esodoergoniche, producendo piruvato e energia.
- La fermentazione è un processo anaerobico che produce lattato o etanolo, permettendo la continuazione della glicolisi anche in assenza di ossigeno.
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