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Introduzione di Chimica Fisica
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- La chimica fisica si occupa di studiare le proprietà fisiche dei materiali e i fenomeni che li riguardano, come la diffusione delle sostanze e l'adsorbimento.
- Si analizzano processi come la solubilità e la permeabilità attraverso membrane, con riferimento a fenomeni come il movimento browniano e le proprietà dei fluidi in microscopiche dimensioni.
- L'attenzione è rivolta anche alla determinazione delle masse molecolari di sostanze tramite tecniche come la viscosimetrìa e l'osmometria, con applicazioni nel campo biologico.
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