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Introduzione di Chimica Fisica

Università degli studi di Pisa scienze biologiche 2023
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Di cosa parla

  • La chimica fisica si occupa di studiare le proprietà fisiche dei materiali e i fenomeni che li riguardano, come la diffusione delle sostanze e l'adsorbimento.
  • Si analizzano processi come la solubilità e la permeabilità attraverso membrane, con riferimento a fenomeni come il movimento browniano e le proprietà dei fluidi in microscopiche dimensioni.
  • L'attenzione è rivolta anche alla determinazione delle masse molecolari di sostanze tramite tecniche come la viscosimetrìa e l'osmometria, con applicazioni nel campo biologico.

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