Appunti VERIFICATO

lezione 15

Università degli Studi di Torino scienze biologiche Curriculum cellulare - biomolecolare 2020
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Di cosa parla

  • Lavoro e calore: il trasferimento di energia non dovuto a un trasporto di materie si classifica come lavoro o calore in base all'osservazione macroscopica del fenomeno.
  • Lavoro: il sistema agisce sull'ambiente muovendo le particelle dell'ambiente in una direzione specifica, mentre il calore modifica al livello microscopico l'energia cinetica casuale delle particelle.
  • Conduzione termica e convezione: meccanismi di trasferimento di calore all'interno dei corpi solidi e nei fluidi rispettivamente, mentre l'emissione di radiazione termica avviene in tutti i materiali a temperature superiore allo zero assoluto.

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