Appunti VERIFICATO

lezione 16

Università degli Studi di Torino scienze biologiche Curriculum cellulare - biomolecolare 2021
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Di cosa parla

  • Secondo principio della termodinamica: impossibilità di trasformare completamente il calore in lavoro e del passaggio spontaneo del calore dal corpo freddo al corpo caldo.
  • Trasformazioni reversibili non alterano permanentemente sistema ed ambiente, mentre le irreversibili lo fanno.
  • Teorema di Carnot: rendimento massimo per macchine reversibili tra due sorgenti a temperature diverse; tutte le macchine reali hanno un rendimento inferiore.
  • Teorema di Clausius: espressione matematica del secondo principio per macchine termiche con più sorgenti, valendo sia per macchine reversibili che irreversibili.
  • Entropia: misura dell'ordine in un sistema termodinamico, aumentando nel processo irreversibile tra due stati di equilibrio.

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