Riassunti VERIFICATO

Appunti lezione

Università degli Studi di Padova scienze e tecnologie viticole ed enologiche 2026
5 visualizzazioni
Nessun voto ancora
Condividi: WhatsApp Telegram
Anteprima pagina 1 — Appunti lezione Anteprima pagina 2 — Appunti lezione Anteprima pagina 3 — Appunti lezione

Di cosa parla

  • Storia e Fondamenti della Genetica:
    • Definizione: Scienza che studia la trasmissione dei caratteri biologici e la variabilità tra individui.
    • Branche: Genetica classica (ereditarietà, pochi geni), Genetica molecolare (DNA, fenotipo), Genetica di popolazione (comportamento dei geni nelle popolazioni).
    • Teorie Iniziali: Idee di Aristotele e Lamark (caratteri acquisiti).
    • Darwin: Propose la selezione naturale, ma non spiegava ereditarietà e variabilità.
    • Mendel: Vero fondatore, studiò i piselli, introdusse i concetti di Fenotipo (aspetto osservabile) e Genotipo (combinazione di geni).
    • Principi di Mendel: Segregazione (geni si separano nei gameti), Assortimento indipendente (geni per caratteri diversi si trasmettono indipendentemente). Coniò termini dominante, recessivo, ibrido.
    • Scoperta del DNA: Isolamento della nucleina (DNA) formato da nucleotidi. Scoperta della struttura a doppia elica e del codice genetico (sequenza basi determina ordine aminoacidi, tradotti in proteine).
    • Dogma Centrale della Biologia Molecolare: Informazione genetica fluisce da DNA → RNA → Proteine.
  • Sistemi Riproduttivi e Struttura Cellulare:
    • Essere Vivente: Si ricambia (materia/energia), è ereditabile (produce discendenti simili).
    • Teoria Cellulare: Tutti i viventi sono formati da cellule; la cellula svolge funzioni vitali; ogni cellula deriva da una preesistente.
    • Tipi Cellulari: Procarioti (semplici, senza nucleo, DNA circolare), Eucarioti (complesse, nucleo, organelli). Virus (non cellule, si replicano solo in cellula ospite).
    • Genoma: Insieme del DNA in una cellula. Nell'uomo: 23 coppie di cromosomi (46 totali).
    • Cromosomi: Batterici (DNA circolare), Eucariotici (DNA nel nucleo).
    • Cellule: Somatiche (diploidi, 2N, 2C), Germinali (per gameti, aploidi, C,N).
    • C-value: Quantità di DNA nella cellula.
  • Divisione Cellulare:
    • Mitosi: Divisione di cellule somatiche, produce 2 cellule diploidi (2N, 2C) identiche alla madre.
    • Meiosi: Divisione di cellule germinali, produce 4 cellule aploidi diverse (gameti). Comprende Meiosi I e Meiosi II.
  • Genetica Mendeliana Approfondita:
    • Terminologia: Locus (posizione gene), Omozigote (due alleli uguali), Eterozigote (due alleli diversi), Genotipo (costituzione genica), Fenotipo (aspetto, interazione genotipo+ambiente), Aplotipo (alleli in un gamete).
    • Relazione DNA-Caratteri: DNA (Genotipo) → RNA → Proteina → Caratteri (Fenotipo).
    • Esperimenti di Mendel: Incrocio monoibrido (es. RR x rr): F1 Rr (dominante), F2 ¼ RR, ½ Rr, ¼ rr (rapporto 1:2:1 genotipico, 3:1 fenotipico).
    • Quadrato di Punnett: Strumento per visualizzare combinazioni gametiche.
    • Reincrocio (test cross): Per determinare se un individuo dominante è omozigote o eterozigote (incrociando con recessivo).
  • Associazione Genica e Mappe Cromosomiche:
    • Associazione (Linkage): Geni su stesso cromosoma ereditati insieme. Cis (accoppiamento) o Trans (repulsione).
    • Ricombinazione: Scambio di segmenti tra cromosomi omologhi (crossing over).
    • Frequenza di ricombinazione: Misura della distanza tra geni (1% di ricombinazione = 1 centimorgan).
  • Genetica di Popolazione:
    • Frequenze Alleliche e Genotipiche: Nelle popolazioni, si studiano le frequenze dei geni e dei genotipi.
    • Equilibrio di Hardy-Weinberg: p^2 + 2pq + q^2 = 1. Descrive popolazioni dove le frequenze alleliche e genotipiche rimangono costanti. Disturbato da: mutazione, flusso genico, selezione naturale, accoppiamento non casuale, deriva genetica.
    • Riproduzione: Allogamia (incrocio, variabilità), Autogamia (auto-fecondazione, linee pure), Propagazione vegetale (cloni).
  • Struttura e Funzione del DNA e RNA:
    • DNA: Doppia elica, filamenti antiparalleli (5'→3', 3'→5'), scheletro zucchero-fosfato, basi azotate interne (A-T con 2 legami H, G-C con 3 legami H). Forme: B (predominante), A, Z.
    • RNA: Simile a DNA, singolo filamento, ribosio, uracile (U) al posto della timina.
  • Replicazione del DNA:
    • Processo: Semiconservativo (una molecola nuova con un filamento vecchio e uno nuovo). Inizia in 'origini di replicazione', formando 'forcelle di replicazione'.
    • Sintesi: DNA polimerasi aggiunge nucleotidi 5'→3'. Filamento 'leading' (continuo), filamento 'lagging' (discontinuo, 'frammenti di Okazaki'). Processo 'semidiscontinuo'.
    • Enzimi Coinvolti: DNA polimerasi III (sintesi), I (sostituisce primer RNA), II (correzione errori), Ligasi (unisce frammenti), Primasi (sintetizza primer RNA), Elicasi (separa filamenti), SSB (stabilizza filamenti), Topoisomerasi (evita attorcigliamento), Sliding clamp (migliora efficienza).
    • Eucarioti: Replicazione più complessa per: dimensione cromosomi (più origini), nucleosomi (DNA avvolto su istoni), telomeri (sequenze terminali protettive, sintetizzate da telomerasi).
    • Meccanismi di Riparazione: Essenziali per correggere errori.
  • Trascrizione e Traduzione (Sintesi Proteica):
    • Trascrizione: DNA copiato in mRNA. Negli eucarioti: introni rimossi, esoni uniti (splicing).
    • Tipi di RNA: mRNA (info genetica), tRNA (trasporta aminoacidi), rRNA (costituisce ribosomi).
    • Codice Genetico: Triplette di nucleotidi (codoni) specificano aminoacidi. Codoni di inizio (AUG) e stop (UAA, UAG, UGA).
    • Traduzione (Sintesi Proteica): Avviene sui ribosomi nel citoplasma. tRNA porta aminoacidi uniti in catene polipeptidiche (proteine). Fasi: inizio, allungamento, terminazione.
    • Regolazione Genica: Controllo della cellula su cosa, quando e dove produrre proteine.
  • Mutazioni:
    • Definizione: Cambiamenti nel DNA.
    • Livelli: Geniche (pochi nucleotidi), Cromosomiche (segmenti interi: delezioni, duplicazioni, traslocazioni), Genomiche (numero di cromosomi).
    • Origine: Spontanee (errori replicazione, trasposoni), Indotte (agenti mutageni chimici/fisici).
    • Importanza: Fonte di variabilità ed evoluzione. Devono avvenire nei gameti per essere ereditabili.
    • Mutazioni Genomiche Specifiche: Duplicazioni (copie ripetute, dosaggio genico), Inversioni (segmenti girati), Traslocazioni (spostamento tra cromosomi non omologhi).
    • Variazioni Numero Cromosomi: Euploidi (multipli di X), Aneuploidi (multipli irregolari, es. Down), Aplodia (api sterili), Poliploidi (molti alleli, es. frumento).
    • Trasposoni: Sequenze mobili nel genoma (non aumentano dimensione, codificano).
    • Retrotrasposoni: Si copiano e inseriscono altrove, aumentano dimensione genoma.

Altri appunti di GENETICA E MIGLIORAMENTO GENETICO

Condividi questi appunti

WhatsApp Telegram