Appunti VERIFICATO
Logistica Industriale 2
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Di cosa parla
- Vantaggi potenziali di un sistema MRP: scorte basse, livello di servizio alto
- Problemi frequenti in un sistema MRP reale: elevata mole di dati e calcoli, instabilità degli input (MPS), mancato aggiornamento BOM, LT non rispettato, dimensione lotti errata, disallineamento giacenza fisica e sistema
- Vantaggi JIT: scorte ridotte, massimo livello di servizio, requisiti e svantaggi come domanda instabile del mercato, soluzioni come sistemi multiprodotto, livellamento della produzione, determinazione di un "tiro" fittizio
- Tecnica SMED per Just In Time: analisi delle attività di set-up, classificazione in interne e esterne, riduzione del tempo di set-up, utilizzo dei cartellini Kanban
- Validazione di un modello: input, output, test di adattamento con X^2, esempio di validazione modello 1 con classe "polmone" e calcolo delle probabilità e frequenze reali