Appunti VERIFICATO
Batteriologia generale
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Di cosa parla
- Cellula batterica: dimensioni ridotte (1 micron), divisione per scissione binaria, strutture obbligatorie e facoltative come nucleoide, citoplasma, membrana citoplasmatica, parete cellulare, strato mucoso, capsula o glocalice, flagelli o ciglia, pili o fimbrie.
- Nucleoide: DNA circolare a doppia elica superavvolto, lunghezza srotolata 100 micron, replicazione semi-conservativa, plasmidi con funzioni diverse (coniugativi, resistenza, virulenca, metabolici, criptici).
- Cito-plasma: alto contenuto di acqua e RNA, ribosomi batterici diversi da quelli eucariotici, attività metabolica con formazione di granuli di accumulo, mesosomi settili, respiratori e biosintetici.
- Membrana citoplasmatica: doppio strato fosfolipidico con proteine, funzioni di trasporto (osmosi, trasporto passivo, attivo), peptidoglicano come componente principale della parete cellulare nei Gram positivi e negativi.
- Parete cellulare: peptidoglicano composto da catene lineari di NAM e NAG, stabilità aumentata da aminoacidi, acidi teicoici e lipoteicoici in batteri Gram positivi per ancoraggio e adesione.
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