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microbiologia cardinali
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Microbiologia generale s'introduce con l'origine della disciplina e i microbi, spiegando che questi sono piccole cellule unicellulari difficili da osservare a occhio nudo. Gli antibiotici hanno rivoluzionato la microbiologia negli anni '90. La coltivazione in laboratorio è stata fondamentale per studiare batteri e virus, con Pasteur e Koch che svilupparono tecniche di cultura. Le cellule batteriche sono diverse dalle eucariote, con un nucleo assente e metabolismi diversi. La spora è una forma di differenziazione batterica per resistere a condizioni avverse. L'evoluzione e il trasferimento orizzontale del genoma influiscono sulla biodiversità batterica.
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- Microbiologia generale studia piccoli organismi unicellulari non visibili al naked eye, suddivisi in eucarioti e procarioti. Gli antibiotici sono prodotti da microorganismi per combattere altri microorganismi, permettendo la sopravvivenza di batteri in condizioni estreme.
- Il microbiota colonizza l'ambiente corporeo umano, composto da batteri che vivono in simbiosi con il corpo. I batteri sono cruciali per funzioni come la fermentazione alcolica e la stagionatura.
- L'introduzione del microscopio ottico nel 1700 permise l'osservazione dei batteri, portando a studi approfonditi con Pasteur e Koch che introdussero la coltura in laboratorio per isolare i batteri patogeni.
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Che cosa si intende per microrganismo e quali gruppi comprende? Gira la carta
I microrganismi sono organismi di dimensioni microscopiche, non visibili ad occhio nudo. Comprendono i procarioti (batteri e archea), gli eucarioti unicellulari o microscopici (come lieviti, funghi filamentosi, protozoi e alghe unicellulari) e i virus, che però non sono considerati organismi cellulari in senso stretto.
Perché i microrganismi sono fondamentali per il funzionamento degli ecosistemi e per le applicazioni biotecnologiche? Gira la carta
I microrganismi guidano i principali cicli biogeochimici, come quelli del carbonio e dell'azoto, e sono responsabili della degradazione della sostanza organica. In ambito biotecnologico vengono impiegati nei processi fermentativi, nella produzione di enzimi e metaboliti, e nella bioremediazione di ambienti contaminati.
Quali sono le differenze strutturali fondamentali tra cellula procariotica ed eucariotica? Gira la carta
La cellula procariotica non possiede un nucleo delimitato da membrana: il DNA, generalmente un unico cromosoma circolare, si trova nel nucleoide. Mancano inoltre organuli membranosi come mitocondri e reticolo endoplasmatico, e i ribosomi sono di tipo 70S, mentre nell'eucariota sono di tipo 80S e il nucleo è circondato da involucro nucleare.
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Di cosa parla l'insegnamento
MICROBIOLOGIA GENERALE · 2° anno · 2° semestre · 6 CFU · BIOS-15/A
Conoscenze e comprensione della biologia dei microrganismi, della loro struttura, fisiologia e modalità riproduttiva. Conoscenze di base microbiologiche necessarie per lo studio delle microbiologie speciali degli anni successivi e della laurea magistrale. L’insegnamento è progettato per permettere l’apprendimento delle…