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Appunti Patologia Vegetale

Università degli Studi di Torino scienze e tecnologie agrarie Curriculum produzioni agrarie 2021
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Di cosa parla

  • La patologia vegetale studia i fattori che causano malattie nelle piante, i meccanismi di infestazione e i metodi per prevenire le perdite.
  • I patogeni possono essere biotici (virus, batteri, funghi) o abiotici (sostanze inquinanti, mancanza/eccesso di acqua, luce, nutrienti).
  • Le malattie sono classificate in base ai sintomi, all'organo colpito e alla pianta interessata; i principali agenti di malattia sono funghi, procarioti, piante parassite, alghe verdi, virus e viroidi.
  • Le malattie non infettive o abiotiche includono squilibri termici, nutrizionali, luminosi, carenze di ossigeno, inquinanti nell'aria, acidità o basicità del suolo, tossicità da agrofarmaci e pratiche colturali scorrette.
  • La comprensione della patologia vegetale è stata migliorata attraverso l'osservazione storica di malattie come la ruggine della patata in Irlanda nel XIX secolo, che causò una grande carestia e migrazioni.

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