Riassunti VERIFICATO

Proteomica

Università degli Studi di Padova biotecnologie industriali 2021
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Anteprima pagina 1 — Proteomica

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Di cosa parla

  • La proteomica e la metabolomica utilizzano la spettrometria di massa per identificare, quantificare e studiare le proteine e i metaboliti in campioni complessi.
  • L'analisi di massa permette di determinare il peso molecolare delle proteine, individuare modifiche post-traduzionali, localizzare proteine nella cellula e studiare interazioni proteiche.
  • Lo spettrometro di massa comprende una sorgente, un analizzatore di massa e un detector. I campioni vengono ionizzati e separati in base al rapporto massa/carica prima di essere analizzati dal detector.
  • Un spettro di massa mostra il rapporto massa/carica sull'asse X e l'abbondanza relativa sull'asse Y, ma non si possono fare confronti diretti tra le altezze delle lane a causa della diversità nella tendenza alla ionizzazione.
  • Nella spettrometria di massa tandem, un ione viene filtrato e poi frammentato in una cella di collisione prima di essere separato nuovamente. Questo permette di ottenere informazioni strutturali delle molecole analizzate.

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