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Appunti universitari condivisi: scienze e tecnologie delle produzioni animali

L-38 - Scienze zootecniche e tecnologie delle produzioni animali - Università degli studi di Pisa

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Il corso di laurea triennale origina dall'esigenza di rispondere alle aspettative del mondo operativo dei comparti agro-zootecnico e agro-alimentare.

L'obiettivo del corso, ad accesso programmato, è quello di formare laureati triennali con competenze tecniche specifiche che siano in grado di svolgere compiti tecnici, gestionali ed attività professionali di supporto alle attività produttive e di controllo in aziende, laboratori e servizi dei diversi settori delle produzioni animali. A tale scopo, durante il percorso di studi, particolare attenzione è rivolta agli aspetti genetici, tecnici, nutrizionali, igienico-sanitari e riproduttivi oltreché a quelli di carattere agronomico ed economico-gestionale. Vengono inoltre fornite le competenze di base per operare nella filiera agro-alimentare, dalla produzione, alla trasformazione e alla commercializzazione dei prodotti.

Il laureato in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali si configura quindi come una figura libero-professionale, chiamata ad affrontare e risolvere problematiche d'ordine tecnico e gestionale inerenti gli animali d'allevamento. I possibili sbocchi occupazionali sono rappresentati da: aziende agro-zootecniche, industrie mangimistiche, industrie agro-alimentari, servizi, associazioni di categoria, enti pubblici con competenze nella pianificazione e coordinamento delle politiche agricole e ambientali, organizzazioni non governative.

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• [P249391544] AGRONOMIA E COLTIVAZIONI ERBACEE (1° anno)
• [P892145600] ALLEVAMENTI ESTENSIVI E PROFILASSI DELLE MALATTIE PARASSITARIE (1° anno)
• [P296312813] ALLEVAMENTI ESTENSIVI E PROFILASSI DELLE MALATTIE PARASSITARIE (1° anno)
• [P451634986] ALLEVAMENTO E GESTIONE DELLA PICCOLA FAUNA SELVATICA (1° anno)
• [P349520988] ALLEVAMENTO E GESTIONE DELLA PICCOLA FAUNA SELVATICA (1° anno)
  
  Materiale disponibile
  [Appunti] Allevamento piccola fauna selvatica - 2020
  Sbobine
• [P241379639] ANATOMIA DEGLI ANIMALI DOMESTICI E ZOOLOGIA (1° anno)
  
  Materiale disponibile
  [Riassunti] Anatomia I - 2025
  questi appunti sono sulla prima parte di anatomia che finisce con il sistema nervoso
• [P178933347] BIOCHIMICA E BIOLOGIA MOLECOLARE (1° anno)
• [P493336580] BOTANICA (1° anno)

  Archivio Globale
• [P039323123] CHIMICA GENERALE E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA (1° anno)
• [P868398923] EPIDEMIOLOGIA E PROFILASSI DELLE MALATTIE INFETTIVE (1° anno)
  
  Materiale disponibile
  [Appunti] Epidemiologia Fratini 1a lezione - 2019
  Prima lezione di epidemiologia
  [Appunti] Epidemiologia 2a lezione Fratini - 2019
  Seconda lezione epidemiologia
• [P791477665] EPIDEMIOLOGIA E PROFILASSI DELLE MALATTIE INFETTIVE (1° anno)
• [P044518326] GENETICA, ETNOLOGIA E MIGLIORAMENTO GENETICO (1° anno)
  
  [Appunti] Genetica e ambiente - 2026 - (pillola free)
  Seconda parte fatta in aula
  [Appunti] Dominanza a ed espressione dei geni - 2026 - (pillola free)
  Terza parte di miglioramento genetico
• [P169182303] MATEMATICA, FISICA E STATISTICA (1° anno)
• [P612204457] TECNICA MANGIMISTICA, NUTRIGENOMICA E SISTEMI FORAGGERI ESENSIVI (1° anno)
• [P222185402] TECNICA MANGIMISTICA, NUTRIGENOMICA E SISTEMI FORAGGERI ESENSIVI (1° anno)
  
  [Dispense] Tecnica mangimistica - 2020 - (pillola free)
  Dispensa del professore
  [Appunti] Sbobine nutrigenomica - 2020 - (pillola free)
  Sbobine
• [P649128101] TOPOGRAFIA E COSTRUZIONI (1° anno)
• [P100086381] TOPOGRAFIA E COSTRUZIONI (1° anno)
• [P182508011] TOSSICOLOGIA, LEGISLAZIONE ZOOTECNICA E BENESSERE ANIMALE (1° anno)
• [P121469580] TOSSICOLOGIA, LEGISLAZIONE ZOOTECNICA E BENESSERE ANIMALE (1° anno)
• [P252626840] AGRICOLTURA SOCIALE E APIDOLOGIA (2° anno)
• [P874754999] COLTIVAZIONE E CONSERVAZIONE DEI FORAGGI (2° anno)
• [P820672424] CONTROLLO E CERTIFICAZIONE DELLA QUALITÀ DEGLI ALIMENTI DI O.A. (2° anno)
• [P541545984] ECONIMIA DELL'AZIENDA AGRARIA (2° anno)
• [P020152746] ESTIMO RURALE E CONTABILITÀ (2° anno)
  
  [Appunti] principi di economia agricola - 2020 - (pillola free)
  professore diiacovo
• [P763497384] ESTIMO RURALE E CONTABILITÀ (2° anno)
• [P915460965] ETOLOGIA E GESTIONE DEGLI ANIMALI NEGLI IAA (2° anno)
• [P242814430] FISIOLOGIA DEGLI ANIMALI DOMESTICI E BENESSERE ANIMALE (2° anno)
• [P573874224] MICROBIOLOGIA APPLICATA ALLE PRODUZIONI ANIMALI (2° anno)
• [P899165116] MICROBIOLOGIA, IMMUNOLOGIA E PARASSITOLOGIA (2° anno)
• [P050284063] MULTIFUNZIONALITA' AGROZOOTECNICA E PRODUZIONI ALIMENTARI (2° anno)
• [P106605097] NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE (2° anno)
• [P183973153] PARASSITOLOGIA (2° anno)
• [P973683599] PATOLOGIA GENERALE COMPARATA (2° anno)
• [P789467328] TECNICHE DI AUDITING, SISTEMI DI CERTIFICAZIONE E MARKETING (2° anno)
• [P820209391] TECNOLOGIE ALIMENTARI (2° anno)
  
  Materiale disponibile
  [Appunti] igiene del latte - 2020
  appunti igiene del latte, professoressa Martini
• [P361037147] TRACCIABILITÀ E VALUTAZIONE DELLA QUALITÀ DELLE PRODUZIONI ANIMALI (2° anno)
• [P864027678] VALUTAZIONE MORFOFUNZIONALE (2° anno)
  
  Materiale disponibile
  [Appunti] ALLEVAMENTO MORFOFUNZIONALE - 2026
  appunti su allevamento morfofunzionale
• [78380] Agroecologia dei sistemi agricolo-zootecnici (2025/2026° anno)
• [76371] Agronomia e coltivazione erbacee (2025/2026° anno)
• [66448] Chimica generale, biochimica e biologia molecolare (2025/2026° anno)
• [78379] Ecologia e gestione delle piante invasive nell’agroecosistema (2025/2026° anno)
• [76247] Economia dell'azienda agraria (2025/2026° anno)
• [78377] Elementi di epidemiologia per le filiere agro-zootecniche (2025/2026° anno)
• [79399] Igiene veterinaria (2025/2026° anno)
• [66462] Informatica (2025/2026° anno)

  Archivio Globale
• [70310] Introduzione alla comunicazione digitale - sai@unipi.it (2025/2026° anno)
• [70309] Introduzione alle basi di dati - sai@unipi.i (2025/2026° anno)
• [66463] Lingua straniera (2025/2026° anno)
• [78381] L’apicoltura nell’approccio “one-health” (2025/2026° anno)
• [79400] Nutrizione, alimentazione animale e valutazione morfofunzionale (2025/2026° anno)
• [71069] Prova finale (2025/2026° anno)
• [79396] Scelta 3CFU (2025/2026° anno)
• [79395] Scelta 9CFU (2025/2026° anno)
• [78378] Sostanze naturali per il controllo microbico nelle filiere agro-zootecnico-alimentari (2025/2026° anno)
• [77096] Tecnologie di allevamento di monogastrici e poligastrici (2025/2026° anno)
• [77151] Test di valutazione di scienze e tecnologie delle produzioni animali (2025/2026° anno)
• [77097] Zoocolture (2025/2026° anno)
• [CONTROLLA_IL_FORMATO] controlla il formato (2025/2026° anno)
• [P378964612] IGIENE DEGLI ALLEVAMENTI E DELLE PRODUZIONI (3° anno)
• [P108344421] INDUSTRIE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (3° anno)
• [P974599287] RIPRODUZIONE ASSISTITA NEGLI ANIMALI DA REDDITO (3° anno)
• [P391615077] STRUMENTI E METODI DELLO SVILUPPO RURALE (3° anno)
• [P916743214] TECNOLOGIE DI ALLEVAMENTO DEGLI ANIMALI IN PRODUZIONE ZOOTECNICA I (3° anno)
  
  [Altro] Tecniche allevamento Poligastrici- Carne piccoli ruminanti - 2020 - (pillola free)
  prof Martini 2020
• [P467486676] TECNOLOGIE DI ALLEVAMENTO DEGLI ANIMALI IN PRODUZIONE ZOOTECNICA II (3° anno)

 

Sbocchi lavorativi
Tecnici agronomi - (3.2.2.1.1)
Zootecnici - (3.2.2.2.0)
Tecnici di laboratorio biochimico - (3.2.2.3.1)
Tecnici dei prodotti alimentari - (3.2.2.3.2)