Appunti VERIFICATO
IR analisi di biomolecole
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Di cosa parla
- Spettroscopia infrarossa (IR), spettrometria di massa (MS) e spettroscopia di risonanza magnetica nucleare (NMR) permettono analisi strutturali di biomolecole, con MS offrendo informazioni quantitative.
- Spettroscopia IR studia l'interazione tra onde infrarossi e legami chimici, suddivisa in vicino IR, medio IR e lontano IR, con stretching e bending che corrispondono a diversi legami.
- Bande di assorbimento caratteristiche per alcoli, fenoli, aldeidi, chetoni, ammine e acidi carbossilici aiutano nell'identificazione strutturale delle molecole, con specifiche regioni di frequenza per ciascuno gruppo funzionale.