Appunti VERIFICATO

FLASHCARD GRUPPI DI SOLUBILITA'

Università degli studi di Pisa chimica e tecnologia farmaceutiche 2020
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Di cosa parla

  • I composti organici sono classificati in gruppi specifici (S, A, M, N, I, B) basati sulla loro polarità, peso molecolare e presenza di atomi etero come ossigeno, azoto o zolfo.
  • I gruppi S1 e S2 distinguono le sostanze per polarità moderata ed elevata, includendo acidi carbossilici, alcoli, ammidi, sali metallici e composti solforati con restrizioni dimensionali o di solubilità.
  • I gruppi A e M coprono una vasta gamma di derivati aromatici, nitrocomposti, fenoli, mercaptani e azocomposti, spesso caratterizzati da strutture eterocicliche o sostituenti alogenati.
  • I gruppi N, I e B raggruppano idrocarburi saturi e insaturi, alcani, ammine semplici, idrazine e composti anfoteri come gli amminoacidi e i sali di ammonio.
  • La classificazione tiene conto delle proprietà chimico-fisiche specifiche, ad esempio la solubilità in NaOH acquoso per le ammine o l'effervescenza con bicarbonato per certi acidi amminosolfonici.

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