Appunti VERIFICATO
BIOCHIMICA AVANZATA 20/21
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Di cosa parla
- Amminoacidi: suddivisi in 5 gruppi (Acidi, Basici, Aromatici, Alifatici Polari e Alifatici non polari), formano le proteine attraverso legami peptidici.
- Proteine: possono assumere 4 tipi di strutture (Primaria, Secondaria, Terziaria, Quaternaria) e le loro strutture dipendono dalla catena amminoacidica.
- Biomolecole energiche: polisaccaridi, grassi e proteine vengono utilizzate per processi ossidativi che producono Acetil-CoA, citrato, CO2, NADH, FADH2, GTP e ATP.
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