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Biologia animale e vegetale

Università degli studi di Firenze scienze farmaceutiche applicate-controllo qualità 2021
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Il metabolismo rappresenta le reazioni chimiche all'interno dell'organismo, suddivise in anabolismo e catabolismo. Gli organismi si classificano in fototrofi (da luce) e chemiotrofi (da composti chimici), tra cui autotrofi (costruiscono da CO2) e eterotrofi (utilizzano composti organici di altri). La fotosintesi trasforma l'en luminosa in chimica, fornendo energia ai chemiotrofi. Enzimi, come catalizzatori biologici, abbassano l'energia di attivazione per accelerare le reazioni. Gli enzimi hanno un sito attivo e possono essere competitivi o non competitivamente inibiti. L'ATP è la molecola energetica universale. La respirazione cellulare aeroibia ossid
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  • Il metabolismo rappresenta le reazioni chimiche all'interno dell'organismo, suddivise in anabolismo e catabolismo.
  • Gli organismi si classificano in fototrofi (ricavano energia dalla luce) e chemiotrofi (ricavano energia dalla decomposizione di composti chimici), tra cui autotrofi (costruiscono molecole organiche da CO2) e eterotrofi (utilizzano molecole organiche degli altri).
  • Nella biosfera, il ciclo di energia parte dal sole, passa dai fototrofi ai chemiotrofi, mentre il ciclo di materia è circolare attraverso la fotosintesi clorofilliana e la decomposizione.
  • La complessità delle cellule dipende dalla disponibilità dell'energia, che viene utilizzata per svolgere le funzioni cellulari, mantenendo reagenti a conc. stazionaria.
  • Gli enzimi sono catalizzatori biologici, abbassano l'Energia di attivazione (Eatt) e aumentano la velocità delle reazioni, con specificità per i substrati.
  • Il Modello chiave-serratura e il Modello dell'adattamento indotto descrivono come gli enzimi interagiscono con i substrati, formando complessi transitori.
  • Nella cinetica enzimatica, l'equazione di Michaelis-Menten mostra come la velocità della reazione aumenta con [S] fino a raggiungere una Vmax.
  • Le inibizioni enzimatiche possono essere irreversibili o reversibili, tra cui competitiva e non competitiva, mentre l'inibizione allosterica regola l'attività dell'enzima attraverso siti diversi dal sito attivo.
  • L'ATP è la molecola energetica universale della cellula, rottura dei legami fosfoanidridici libera energia.
  • I coenzimi partecipano alle reazioni redox, tra cui NAD+/NADH e FAD/FADH2, che trasportano elettroni durante la respirazione cellulare aereobica.
  • La respirazione cellulare aerea ossida il glucosio in CO2 e riduce l'O2 in H2O, fornendo energia per la sintesi di ATP attraverso la glicolisi.

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