Definizione di Imprenditore Agricolo (Art. 2135, comma 1, C.C.): È chi esercita coltivazione del fondo, selvicoltura, allevamento di animali e attività connesse. Implica un “doppio rischio” (economico e ambientale) e gode di un regime agevolato.
Attività Agricole Essenziali (Art. 2135 C.C.):
Comprendono le attività dirette alla cura e allo sviluppo di un ciclo biologico (vegetale o animale) o una fase necessaria di esso.
Utilizzano o possono utilizzare il fondo, il bosco o le acque (dolci, salmastre o marine).
La produzione di specie animali e vegetali è sempre qualificabile giuridicamente come attività agricola, anche in assenza di sfruttamento della terra (es. orticultura, coltivazioni fuori terra, floricultura, allevamenti in batteria).
Attività Agricole per Connessione:
a) Manipolazione, conservazione, trasformazione, commercializzazione e valorizzazione di prodotti ottenuti prevalentemente da un'attività agricola essenziale.
b) Fornitura di beni o servizi mediante l'utilizzazione prevalente di attrezzature o risorse normalmente impiegate nell'attività agricola esercitata (es. valorizzazione del territorio, agriturismo).
Connessione soggettiva: devono essere svolte dallo stesso soggetto che esercita le attività agricole essenziali (eccezioni per cooperative e consorzi).
Connessione oggettiva: devono avere ad oggetto prodotti (animali o vegetali) ottenuti prevalentemente dall'esercizio di attività agricole essenziali.
Rilevanza della Nozione di Imprenditore Agricolo:
Si applicano le disposizioni sull'imprenditore in generale, ma non:
L'obbligo legale di iscrizione nel registro delle imprese (con effetti dichiarativi per le imprese commerciali).
La tenuta delle scritture contabili.
Le procedure concorsuali.
L'esonero dal fallimento persiste anche se l'impresa agricola è una società (anche una S.p.A. agricola non fallisce).
L'obbligo di iscrizione e tenuta delle scritture contabili è imposto se l'impresa agricola è organizzata in forma societaria diversa dalla società semplice.
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