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L'imprenditore agricolo, secondo l'Art. 2135 C.C., esercita attività di coltivazione, selvicoltura, allevamento e attività connesse. Le attività essenziali implicano la cura di cicli biologici vegetali o animali, anche senza sfruttamento del fondo. Le attività connesse riguardano la manipolazione o fornitura di beni/servizi utilizzando prevalentemente prodotti o risorse dell'attività principale, con requisiti di connessione soggettiva e oggettiva. L'imprenditore agricolo gode di un regime agevolato: non è soggetto all'obbligo di iscrizione con effetti dichiarativi, tenuta scritture contabili e procedure concorsuali, escluso se è una società diversa dalla società semplice.
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- Definizione di Imprenditore Agricolo (Art. 2135, comma 1, C.C.): È chi esercita coltivazione del fondo, selvicoltura, allevamento di animali e attività connesse. Implica un “doppio rischio” (economico e ambientale) e gode di un regime agevolato.
- Attività Agricole Essenziali (Art. 2135 C.C.):
- Comprendono le attività dirette alla cura e allo sviluppo di un ciclo biologico (vegetale o animale) o una fase necessaria di esso.
- Utilizzano o possono utilizzare il fondo, il bosco o le acque (dolci, salmastre o marine).
- La produzione di specie animali e vegetali è sempre qualificabile giuridicamente come attività agricola, anche in assenza di sfruttamento della terra (es. orticultura, coltivazioni fuori terra, floricultura, allevamenti in batteria).
- Attività Agricole per Connessione:
- a) Manipolazione, conservazione, trasformazione, commercializzazione e valorizzazione di prodotti ottenuti prevalentemente da un'attività agricola essenziale.
- b) Fornitura di beni o servizi mediante l'utilizzazione prevalente di attrezzature o risorse normalmente impiegate nell'attività agricola esercitata (es. valorizzazione del territorio, agriturismo).
- Condizioni necessarie affinché siano considerate agricole:
- Connessione soggettiva: devono essere svolte dallo stesso soggetto che esercita le attività agricole essenziali (eccezioni per cooperative e consorzi).
- Connessione oggettiva: devono avere ad oggetto prodotti (animali o vegetali) ottenuti prevalentemente dall'esercizio di attività agricole essenziali.
- Rilevanza della Nozione di Imprenditore Agricolo:
- Si applicano le disposizioni sull'imprenditore in generale, ma non:
- L'obbligo legale di iscrizione nel registro delle imprese (con effetti dichiarativi per le imprese commerciali).
- La tenuta delle scritture contabili.
- Le procedure concorsuali.
- L'esonero dal fallimento persiste anche se l'impresa agricola è una società (anche una S.p.A. agricola non fallisce).
- L'obbligo di iscrizione e tenuta delle scritture contabili è imposto se l'impresa agricola è organizzata in forma societaria diversa dalla società semplice.
- Si applicano le disposizioni sull'imprenditore in generale, ma non:
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