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Esercitazione di laboratorio della bomba di Malher
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L'esperimento determina il calore di combustione del saccarosio utilizzando una bomba calorimetrica di Berthelot-Mahler. Si misurano le temperature dell'acqua in cui è immersa la bomba prima e dopo l'aggiunta del saccarosio, per calcolare il calore di combustione. L'esperimento viene eseguito due volte: una con acido benzoico come standard per determinare la capacità termica del calorimetro, l'altra con saccarosio. Si raccolgono i dati delle temperature e si utilizza il metodo grafico di Dickinson per calcolare il calore di combustione. Osservazioni note: il calorimetro non è perfettamente adiabatico e la temperatura curva durante la reazione.
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- Esperienza per determinare il calore di combustione del saccarosio utilizzando una bomba calorimetrica (Bomba di Mahler) e misure calorimetriche.
- Fase preparatoria: caricamento della pasticca di saccarosio o acido benzoico nella bomba, posizionamento del crogiuolo all'interno del calorimetro, configurazione dell'agitatore meccanico e termometro.
- Esperimento principale: misurazione della temperatura dell'acqua in funzione del tempo durante la combustione; calcolo della capacità termica (C) e del calore di combustione del saccarosio utilizzando i dati raccolti.
- Rilevazioni: tracciamento grafico dei valori di temperatura, determinazione della temperatura media (Tm), calcolo del ΔT corretto con il metodo grafico di Dickinson.
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