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Appunti di fisiologia veterinaria

Università degli studi di Bologna produzioni animali 2022
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Di cosa parla

  • La membrana cellulare è composta da un doppio strato fosfolipidico, proteine integrali e periferiche, carboidrati e colesterolo; funge come barriera selettiva, trasmette segnali, svolge processi enzimatici e connette cellule vicine.
  • La diffusione è il moto di particelle da una regione a elevata concentrazione verso una a bassa concentrazione; influenzata dai gradienti di concentrazione, elettrico e pressorio; i trasporti passivi accadono secondo gradiente di concentrazione, mentre i trasporti attivi richiedono energia.
  • Il potenziale d'azione è una rapida inversione del potenziale transmembranario in risposta a stimoli; dipende dai canali voltaggio-dipendenti che si aprono e chiudono a seconda della depolarizzazione, generando un impulso nervoso negli assoni amielinici.

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