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FISIOLOGIA VEGETALE appunti
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L'acqua è fondamentale per le piante, rappresentando circa il 5-95% dei tessuti, con massima concentrazione nei tessuti giovani e minore nei semi. È un solvente e ambiente di reazione biochimica. Durante la traspirazione, le cellule scambiano costantemente acqua mantenendo turgore grazie all'auxina. La transpirazione raffredda le piante, evitando denaturazione delle proteine a temperature alte. L'acqua veicola nutrienti e ormoni, perdendosi poi nell'atmosfera attraverso gli stomi in scambio con CO2.
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- Acqua è fondamentale per la vita delle piante, costituisce circa il 5-95% dei tessuti, con massima concentrazione nei tessuti giovani.
- L'acqua serve alla crescita attraverso turgore e auxine; sostiene reazioni biochimiche e funge da solvente per i soluti cellulari.
- La traspirazione delle piante regola il raffreddamento, mantenendo le proteine attive a temperature moderate; l'acqua è continuamente scambiata attraverso lo xilema e le foglie.
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Di cosa parla l'insegnamento
FISIOLOGIA DELLE PIANTE · 2° anno · 8 CFU · BIOS-02/A
Arrivare a capire le relazioni tra la fisiologia delle piante e la pratica colturale, sia in condizioni ottimali che in condizioni limite dal punto di vista ambientale. Gli argomenti del programma appartengono all'area delle conoscenze propedeutiche e all'area delle produzioni vegetali. Alla fine dell'insegnamento,…