Compiti ed esercitazioni VERIFICATO
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Descrizione
soluzione al primo compito dato dal professore durante il semestre
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Di cosa parla l'insegnamento
Food Packaging Materials · 1° anno · 1° semestre · 5 CFU · IMAT-01/A
Food packaging sits at the intersection of materials science, food science, process engineering, regulation, and sustainability. The course of Materials for Food Packaging introduces: the basic principles of modern food packaging technologies, and the deterioration mechanisms that packaging is designed to control;…