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Appunti per esame

Università degli studi di Firenze viticoltura ed enologia 2024
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Di cosa parla

  • Unità di misura: 1 mm di acqua su un ettaro equivale a 10.000 litri, mentre 1 cavallo vapore è equivalente a circa 0,735 kW e 1 kW a 1,36 cavalli vapore.
  • Coppia motrice: definisce il lavoro in movimenti rotatori, dipende dal braccio e dalla forza, con un rapporto inverso tra braccio e forza per mantenere costante la coppia.
  • Potenza rotatoria: definita come il prodotto del momento per la velocità angolare (W = M * ω), dove ω = (2π/60) * n, con n in giri al minuto; misurata tramite un freno dinamometrico.

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