Itessuti fondamentali sono quattro: epiteliale, connettivo, muscolare e nervoso; il tessuto epiteliale ha cellule aderenti e una quantità variabile di MEC, mentre nel tessuto connettivo è abbondante.
L'epitelio di rivestimento protegge meccanicamente, blocca agenti chimici e microbi, prevenendo la disidratazione; le cellule sono polarizzate con caratteristiche distinte sulle superficie apicale, laterale e basale.
Il tessuto epiteliale di rivestimento include l'epiteliopavimentoso (interno e esterno), l'epitelioghiandolare; la sua funzione principale è la protezione e lo scambio di sostanze; le cellule ricevono nutrimento dal tessuto connettivo sottostante.
Classificazione degli epitelio di rivestimento: monostratificato (alveoli), pluristratificato (pelle, epidermide), e trasizione (uorenari); l'epidermide è un epiteliopavimentoso stratificato keratinizzato con diversi strati cellulari.
Funzione dell'epidermide: protegge il corpo dagli agenti esterni; estrazione di cellule germinative, formazione di cellule spinose e granulose, culminando nel corneo protettivo; melanociti producono melanina per la fotoprotezione, mentre le cellule di Langerhans hanno un ruolo immunitario.
L'epitelio ghiandolare costituisce il parenchima delle ghiandole endocrine e esocrine; le ghiandole esocrine secerano in cavità corporee tramite ducti, mentre le endocrine liberano ormoni direttamente nel sangue.
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