Appunti VERIFICATO
Piante e acqua
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Di cosa parla
- L'acqua è fondamentale per le piante, rappresentando una parte significativa del loro peso (70-90% in fasi di crescita attiva e 5-30% in maturità), con un consumo notevole che può richiedere 30 mm di pioggia ogni 10 giorni.
- La disponibilità dell'acqua influenza la crescita, le caratteristiche vegetative, le fasi di sviluppo e la qualità delle colture; in mancanza d'acqua possono verificarsi chiusura stomatica, riduzione di turgore e anticipo di fioritura.
- Il ristagno idrico nel suolo, quando l'idrometeo supera la capacità di campo, causa disfacimento degli aggregati strutturali, arresto della nitrificazione e aumento dell'attività microbica anaerobica, con conseguenti danni alle piante.
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