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Appunti universitari condivisi: scienze e tecnologie animali

L-38 - Scienze zootecniche e tecnologie delle produzioni animali - Università degli Studi di Padova

Caratteristiche e finalità
Il corso di studi triennale in Scienze e tecnologie animali nasce dall'esigenza di coprire il fabbisogno che il territorio del Veneto esprime nei confronti delle produzioni animali e dell'intera filiera dei prodotti agro-zootecnici. Nello specifico, l'obiettivo del Corso è quello di formare laureate e laureati di primo livello con solide competenze tecniche riguardo: la conduzione degli allevamenti zootecnici, la loro gestione per quanto riguarda l'aspetto delle risorse genetiche animali e per quanto riguarda gli aspetti produttivi e riproduttivi, della nutrizione e dell'alimentazione delle diverse specie e categorie di animali, da reddito e sportivi. Particolare attenzione è dunque rivolta agli insegnamenti di ambito genetico, nutrizionale, riproduttivo, igienico-sanitario, organizzativo e gestionale che riguardano l'allevamento delle specie d'interesse zootecnico e degli animali sportivi.
Il Corso fornisce anche a chi studia, specifiche competenze di carattere agronomico relative alle produzioni erbacee e foraggere e competenze economico gestionali relative al settore della meccanizzazione agricola, dell'igiene degli allevamenti e della prevenzione delle malattie. Tutto ciò, insieme a una solida cultura scientifica di base capace di mettere mettere laureate e laureati nelle condizioni di risolvere problemi di carattere tecnico-gestionale nell'ambito delle produzioni animali in un'ottica di sostenibilità, ecocompatibilità e globalizzazione.

Ambiti occupazionali
Chi consegue il titolo di laurea si occuperà di gestione e controllo degli allevamenti di animali da reddito e sportivi, coniugando i più moderni criteri tecnico-produttivi con la sostenibilità, l'ecocompatibilità e la globalizzazione. L'attività professionale di laureate e laureati si svolgerà principalmente nelle aziende agro-zootecniche e nelle imprese che operano nelle filiere di produzione degli alimenti di origine animale. Chi si laurea potrà operare all'interno di enti pubblici e privati che si occupano di allevamento e di produzioni animali, oltre che nelle aziende collegate alla produzione di alimenti zootecnici, materie prime, materiali e impianti per gli allevamenti. Potrà, infine, sostenere l'esame di abilitazione all'esercizio della professione di agrotecnico laureato e perito agrario laureato.

Dalla triennale alla magistrale
Il Corso dà accesso al corso di laurea magistrale in Scienze e tecnologie animali, secondo le modalità che saranno indicate nello specifico avviso di ammissione.

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Characteristics and objectives
The three-year course in Animal Science and Technology originates from the needs that the Veneto territory expresses towards the animal production and the whole agro-food chain. Specifically, the objective of the course is to graduate students with solid technical skills in the field of livestock management, accounting specific knowledge in the fields of animal nutrition and feeding, animal breeding and genetic resources management, and animal reproduction of different livestock species, including also sport animals. The specific teaching activities are therefore in the fields of animal genetics and breeding, animal nutrition, animal reproduction, animal hygiene and disease prevention, and general animal management in livestock and sport animals. This complex of teaching activities is furtherly integrated with education toward the general agronomy, the crop science and forages production, the economy of farm management, and the herd and farm mechanization. All these knowledges are additionally combined with a solid scientific culture aiming at giving to the three-year Graduate in Animal Science and Technology the ability to solve technical-managerial problems in the field of animal production with a view on the animal sustainability, the ecological compatibility and the market globalization aspects.

Occupational opportunities
The graduate in Animal Science and Technology will be involved in the management of farms accounting different livestock species and sports animals, combining the most modern technical criteria of production with the sustainability, the ecological compatibility and the market globalization processes. The Graduate's professional activities will be carried out mainly in farms and industries belonging to the feed and food of animal origin chains. The Graduate in Animal Science and Technology will be able to operate in public and private companies dealing with livestock breeding and production, as well as in companies associated with the production of feeds, raw materials, and implants for livestock farming. Graduates can also operate as private consultant for farms after a specific examination for freelance.

From Bachelor's degree to Master's degree
The course gives access to the Master's Degree in Animal Science and Technology.

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Sbocchi lavorativi
Zootecnici - (3.2.2.2.0)
Tecnici dell'organizzazione e della gestione dei fattori produttivi - (3.3.1.5.0)
Tecnici della vendita e della distribuzione - (3.3.3.4.0)