Riassunti VERIFICATO
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Di cosa parla
- Stalle: suddivise in stalle a stabulazione fissa e libera, queste ultime a loro volta in lettiera permanente o cuccette.
- Aree principali: stabulazione (alimentazione, esercizio, riposo), servizio/passaggio, mungitura; differenze tra stabulazioni fisse e libere.
- Condizioni ambientali: temperatura ottimale tra 7-20°C, stress caldo oltre i 20°C con effetti negativi sulla produzione e qualità del latte.
- Mungitura: meccanica, avviene in due fasi (mungitura e massaggio), diversi tipi di impianti mobili e fissi con specifiche caratteristiche.
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