Dispense VERIFICATO
analisi avanzata dei principi attivi delle droghe vegetali
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Di cosa parla
- La spettroscopia UV-VISIBILE si basa sulla misura delle variazioni energetiche dovute all'interazione tra radiazione elettromagnetica e materia, permettendo analisi quantitative di singoli composti o classi chimiche attraverso la riduzione dell'intensità della radiazione incidente.
- L'energia dei quanti è direttamente proporzionale alla frequenza e inversamente proporzionale alla lunghezza d'onda, generando transizioni elettroniche che coinvolgono orbitali s, p e molecolari come sigma legante/antilegante o non leganti (n).
- I cromofori isolati assorbono nell'UV lontano con bassa intensità, mentre la coniugazione tra due o più sistemi pi delocalizzati abbassa il livello energetico degli orbitali antileganti e sposta l'assorbimento verso lunghezze d'onda maggiori nel vicino UV.
- L'intensità dell'assorbimento è regolata dalle regole di selezione che richiedono un cambiamento del momento dipolare elettrico tra lo stato fondamentale e quello eccitato, rendendo le transizioni K (coniugazione) molto più intense rispetto a quelle E o B.
- L'analisi quantitativa segue la legge di Lambert-Beer, dove l'assorbanza è proporzionale alla concentrazione della specie assorbente e al cammino ottico, descritta matematicamente tramite il coefficiente di estinzione molare epsilon misurato alla lunghezza d'onda massima.
- I gruppi auxocromi contenenti elettroni non leganti modificano l'intensità o la posizione delle bande dei cromofori adiacenti, influenzando lo shift batocromo osservato in sistemi come gli alcheni ciclici e i dieni coniugati.
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