glicolisi
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Di cosa parla
- La glicolisi è un sistema rapido, reversibile che produce poca energia e avviene anche in assenza di ossigeno; la glicerolo fosfato mutasi è una delle reazioni irreversibili.
- L'anaerobiosi produce 2 ATP/molecola di glucosio, mentre l'aerobica ne produce 36/38 (considerando il sistema navetta dei glicerolo fosfato).
- La gluconeogenesi è la conversione di composti non glucidici in glucosio o glicogeno e avviene principalmente nel fegato e nella rene, con enzimi specifici come la fosfoenolpiruvato carbossichinasi.
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