Dispense VERIFICATO
i lipidi di membrana
Università degli Studi di Roma - La Sapienza tecniche di laboratorio biomedico (abilitante alla professione sanitaria di tecnico di laboratorio biomedico) 2020
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Di cosa parla
- La membrana plasmatica delle cellule eucariote funge da barriera di permeabilità selezionata, supporto enzimico, sito di interazione con ormoni e recettori, e struttura cellulare.
- Dopo le osservazioni iniziali di Overton, la struttura delle membrane cellulari è stata studiata approfonditamente, portando al modello a doppio strato lipidico proposto da Gorter e Grendel nel 1925.
- Il modello a mosaico fluido di Singer e Nicholson del 1972 descrive le membrane come un doppio strato di lipidi con proteine inserite, permettendo movimenti delle molecole lipidiche.
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