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Il documento copre la storia della chimica dall'alchimia fino alla scienza moderna, definendo materia, massa e proprietà fisiche nel Sistema Internazionale. Vengono trattati i fondamenti della teoria atomica di Dalton, la tavola periodica di Mendeleev con le sue previsioni confermate, e le leggi fondamentali come quelle di Lavoisier, Proust e Dalton. Il testo spiega concetti chiave quali valenza, numero di ossidazione, isotopi, molecole, moli e soluzioni, classificando inoltre i composti ionici, le miscele, i colloidi e analizzando regole di solubilità e nomenclatura IUPAC per elementi e reazioni chimiche.
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- Il corso introduce la storia della chimica dall'alchimia alle concezioni moderne attraverso le figure di Boyle, Lavoisier e Proust, definendo la materia, le grandezze fisiche come massa e densità, il Sistema Internazionale e i concetti fondamentali di accuratezza, precisione e cifre significative.
- La sistematizzazione della tavola periodica opera tramite le leggi di Mendeleev e Dalton, distinguendo elementi naturali da sintetici, molecole da composti ionici e applicando le leggi di conservazione della massa, proporzioni definite e multiple, con attenzione alle eccezioni non stechiometriche.
- Si approfondiscono la struttura dell'atomo (protoni, neutroni, elettroni), gli isotopi, la differenza tra valenza e numero di ossidazione, le formule molecolari ed empiriche, la mole, la costante di Avogadro e le tecniche per preparare soluzioni e separare miscele omogenee ed eterogenee.
- Vengono trattati i colloidi, la nomenclatura IUPAC, le proprietà dei gas nobili, gli stati di ossidazione degli elementi principali come metalli alcalini, alogeni e ossigeno, nonché le regole di solubilità per sali comuni come cloruri, solfati e fosfati.
- Il documento conclude con la classificazione delle reazioni chimiche (sintesi, redox, scambio), la costante di equilibrio Kc, fenomeni specifici come la calcinazione e la condensazione, e le caratteristiche dei composti idrati e dei precipitati insolubili formati da ioni specifici.
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Di cosa parla l'insegnamento
Chimica generale e inorganica · 1° anno · 1° semestre · 8 CFU · CHEM-03/A
Il corso, in linea con gli obiettivi formativi del corso di laurea, fornisce i fondamenti teorici e sperimentali delle scienze chimiche e familiarizza con il linguaggio di questa disciplina. Esso si propone di fornire allo studente le conoscenze di base in ambito chimico per poter affrontare con rigore e metodo…