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La curcuma ha bassa biodisponibilità orale a causa delle sue metabolizzazioni nel fegato; la piperina può migliorarla leggermente. Lo zenzero, radice di Zingiber officinalis, ha proprietà antinauseanti e digestive utilizzate tradizionalmente in oriente. Trial clinici mostrano efficacia del ginger per nausea, ma risultati variabili. Entrambe le piante hanno molte sostanze attive, ma non ci sono studi scientificamente robusti che confermino i loro usi estesi come panacee.
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- La curcuma viene metabolizzata nel fegato in coniugazione con l'acido glucuronide e riduzione a tetra-idro-curcumina; la piperina può migliorare leggermente la biodisponibilità.
- L'zenzero, o zingiber officinalis, contiene 400 composti chimici, tra cui zingiberene e curcumene, e ha effetti antinauseanti dimostrati in trial clinici; può associarsi con la vitamina B6 per regolare l'equilibrio di serotonina-noradrenalina.
- I trial clinici sullo zenzero mostrano un'efficacia nella riduzione della nausea, ma risultati contrastanti esistono; studi su altre condizioni come il colon irritabile e la dispepsia sono risultati incerti.
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