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Appunti+ approfondimenti Produzioni Animali 2
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Descrizione
Argomenti trattati: - analisi di laboratorio per gli alimenti zootecnici e non - curve di lattazione - principali aspetti dei fieni, insilati e disidratati - tipologie di foraggi - i concentrati - alimentazione dei ruminanti - razze bovine e miglioramento genetico - l’apparato mammario - qualità - la carne bovina - razze bovine da carne
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