globalizzazione e saperi locali

Globalizzazione è un processo accelerato negli ultimi decenni del XX secolo, con impatti economico, culturale, geografico e politico. Le reti globali espandono orizzontalmente e verticalmente. L'avocado ha aumentato di popolarità in Europa, influenzando le dinamiche geografiche e sociali dei paesi produttori. Multinazionali hanno dominato mercati globali, spesso a scapito delle culture locali. La globalizzazione ha portato all'omogeneizzazione culturale, con l'influenza di grandi brand, ma anche a una polarizzazione identitaria come risposta. Glocalizzazione rappresenta la combinazione tra dimensioni globale e locale. Il turismo è un settore signific