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Gestione degli Impianti industriali Dispensa
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Di cosa parla
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Gestione degli impianti industriali implica strumenti come modelli analitici e simulazione per dimensionamento. Un investimento è a lungo termine diversamente da quello finanziario. Tipologie di impianti: produzione (trasformazioni, dimensioni, integrazione) e servizio (energia, stoccaggio). Sostenibilità economica, ambientale e sociale. Dimensionamento considera domanda e risorse. Approcci A e B per soddisfare fabbisogno produttivo. Progettazione precisa con parametri di funzionamento.
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- Strumenti per dimensionamento e progettazione: modelli analitici e simulazione (influenzata dai dati in input), programmazione lineare.
- Tipo di impianti industriali: produzione (trasformazioni, dimensioni, livello di integrazione, fattore produttivo) e servizio (base all'entità servita, tipo, funzione).
- Sostenibilità: definizione e tipologie (economica, ambientale, sociale), principi per la gestione e dimensionamento.
- Dimensionamento di un impianto: approcci A e B, esempi di calcolo, schema generale con accumulatore polmone.
- Progettazione di un impianto: servizio da erogare, parametri di funzionamento, soluzioni non uniche.
Riassunto generato con l'intelligenza artificiale a partire dagli appunti. Come lo facciamo
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Cos'è il collo di bottiglia di un sistema produttivo e perché ne determina la capacità complessiva? Gira la carta
Il collo di bottiglia è la risorsa (macchina, stazione o operazione) con la capacità minore, che quindi limita il flusso dell'intero sistema. La capacità complessiva coincide con quella della risorsa più lenta: le altre risorse, anche se più veloci, non possono far passare più materiale di quanto il collo di bottiglia riesca a processare.
Cosa significa asservire il sistema al collo di bottiglia? Gira la carta
Significa sincronizzare il resto del sistema sul ritmo del collo di bottiglia. Le risorse a monte vengono regolate in modo da non immettere più materiale di quanto il collo possa lavorare, evitando accumuli di lavorazione in corso, mentre a valle il flusso viene assorbito senza ostacolare la risorsa critica. È il principio alla base della logica drum-buffer-rope.
Perché si protegge il collo di bottiglia con un buffer e come va considerato il suo posizionamento? Gira la carta
Ogni fermo del collo di bottiglia si traduce in una perdita di produzione per l'intero sistema, perché la sua capacità non è recuperabile dalle altre risorse. Un buffer posto a monte garantisce al collo un'alimentazione continua anche in presenza di disturbi a monte. Il posizionamento della risorsa critica è una leva di progetto, da valutare in relazione a flussi, costi e possibilità di controllo.
Carte generate con l'intelligenza artificiale dal programma dell'insegnamento: possono contenere errori.
Di cosa parla l'insegnamento
GESTIONE DEGLI IMPIANTI INDUSTRIALI · 3° anno · 1° semestre · 10 CFU · IIND-05/A
Obiettivo del corso è quello di fornire agli allievi le conoscenze di base e i principali supporti metodologico-applicativi per l’analisi delle esigenze, l'impostazione della progettazione e la verifica delle prestazioni relativamente alla gestione degli impianti industriali. L’insegnamento si inserisce all’interno del…