Domande d'esame VERIFICATO
Domande esame orale marketing
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Questo documento offre una panoramica completa di concetti chiave del marketing, essenziale per lo studio di MARKETING DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI. Include il processo decisionale del consumatore, gli elementi di un piano di ricerca, la segmentazione di mercato e le sue variabili (a priori e a posteriori), la definizione di marketing e marketing analitico, la gestione della dissonanza cognitiva e la differenza tra bisogno e desiderio. Vengono inoltre trattate le influenze sul consumatore, i dati primari e secondari, le ricerche qualitative e quantitative. La seconda parte approfondisce la strategia di marketing, il targeting, il business plan, il calcolo di VAN e SIR, l'analisi SWOT, la gestione della logistica, le 4P del marketing (Prodotto, Prezzo, Promozione, Posto), il pricing, i canali di distribuzione e il Break Even Point, fornendo una base solida per comprendere le dinamiche del settore agroalimentare.
Leggi il riassunto completo
- Concetti Fondamentali di Marketing:
- Definizione di marketing e marketing analitico.
- Differenza tra bisogno e desiderio.
- Analisi del processo decisionale del consumatore.
- Ricerca di Mercato:
- Elementi essenziali per un piano di ricerca.
- Distinzione tra dati primari e secondari.
- Metodologie di ricerca qualitativa e quantitativa e analisi dei dati raccolti.
- Comportamento del Consumatore:
- Spiegazione delle influenze (cosa sono, gruppi, le 4 influenze, influenze situazionali).
- Importanza del gruppo di riferimento.
- Cos'è la sentiment analysis.
- Gestione della dissonanza cognitiva da parte delle aziende.
- Segmentazione, Targeting e Posizionamento:
- Definizione di segmentazione, con le sue variabili e la differenza tra segmentazione a priori e a posteriori.
- Concetto di targeting.
- Strategia di marketing complessiva.
- Strumenti di Marketing (Marketing Mix - 4P):
- Le 4P: Prodotto (packaging), Prezzo (pricing), Promozione, Posto/Distribuzione (canali di distribuzione).
- Livelli di packaging.
- Quali sono i canali di distribuzione utilizzabili (i 3 canali).
- Definizione e calcolo del Break Even Point.
- Analisi Strategica e Finanziaria:
- Analisi SWOT.
- Business plan.
- Gestione della logistica.
- Concetto di attualizzazione dei costi.
- Calcoli finanziari: VAN (Valore Attuale Netto) o SIR (Saggio Interno di Rendimento), benefici/costi, TRC.
- Annualità e relative formule.
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Di cosa parla l'insegnamento
MARKETING DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI · 2° anno · 6 CFU · AGRI-01/A
L’insegnamento fornisce conoscenze e strumenti per analizzare il mercato e supportare le decisioni delle imprese agroalimentari. Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di: 1) comprendere i principi e gli strumenti del marketing analitico, strategico e operativo, incluse le principali analisi…