Riassunti VERIFICATO
Appunti di Operations e Supply Chain
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Di cosa parla
- Operations: insieme di attività che trasformano input (materie prime, impianti, manodopera) in output (prodotti e servizi) per valore al cliente.
- Operations Management: organizzazione e gestione dei processi produttivi per garantire la trasformazione efficiente degli input in output.
- Prestazioni produttive: produttività, qualità, tempo, flessibilità; esempio di industria automobilistica dove l'elevata produttività è critica per competere sul prezzo.
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