Appunti VERIFICATO
PREVENZIONE DELLE MALATTIE E PRINCIPI DI LEGISLAZIONE VETERINARIA
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Il sistema immunitario distingue tra risposta innata, immediata ma aspecifica, e acquisita, specifica con memoria immunologica che accelera le difese successive. L'immunità adattativa coinvolge linfociti T e B: i primi regolano la risposta o distruggono cellule infette, mentre i secondi generano anticorpi (IgM nella prima esposizione, IgG nelle seconde) capaci di neutralizzare patogeni e attivare il complemento. Le diverse classi immunoglobuliniche svolgono ruoli specifici, dalle difese mucose delle IgA alle reazioni allergiche delle IgE, con un trasferimento materno cruciale per i neonati tramite il colostro ricco di anticorpi.
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- L'immunità innata fornisce una risposta immediata e non specifica agli invasori attraverso barriere anatomiche, componenti cellulari come monociti e neutrofili, nonché mediatori chimici quali il sistema del complemento e le citochine.
- A differenza dell'immunità innata, l'immunità acquisita si sviluppa dopo la prima esposizione a un antigene specifico, creando una memoria immunitaria che rende le risposte successive più rapide ed efficaci rispetto alla risposta primaria lenta.
- I linfociti B e T coordinano la difesa specifica: i linfociti B differiscono in cellule plasmatiche produttrici di anticorpi o cellule della memoria con l'aiuto dei linfociti helper, mentre i linfociti T svolgono funzioni citotossiche, regolatorie o ausiliarie.
- Gli anticorpi (immunoglobuline) proteggono l'organismo neutralizzando tossine, attivando il complemento e facilitando la fagocitosi; le classi IgG, IgM, IgA, IgE ed IgD hanno ruoli distinti nella difesa sistemica, mucosale o nelle reazioni allergiche.
- Nel caso dei ruminanti, poiché l'immunoglobuline non attraversano facilmente la placenta a causa della barriera fetoplacentare, il neonato dipende dalla protezione passiva fornita dal colostro materno ricco di IgG1 per sopravvivere alle prime settimane di vita.
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