Appunti VERIFICATO

BIOCHIMICA

Università degli studi di Bologna tecnologie alimentari 2022
29 visualizzazioni
Nessun voto ancora
Condividi: WhatsApp Telegram
Anteprima pagina 1 — BIOCHIMICA Anteprima pagina 2 — BIOCHIMICA Anteprima pagina 3 — BIOCHIMICA

Stai vedendo l'anteprima delle prime pagine. Registrati per sbloccare le pagine restanti.

Di cosa parla

  • Il metabolismo è composto da anabolisi (reazioni di sintesi) e catabolisi (reazioni di demolizione).
  • Vie metaboliche sono serie di reazioni che convergono o si divergono, regolate attraverso anterazione e retroazione.
  • Il controllo del metabolismo avviene a livello cellular e organizzatore, con la glicolisi come via catabolica chiave per l'energia.
  • Nel ciclo futile, si produce calore senza lavoro metabolico netto; la glicolisi fornisce ATP attraverso reazioni esogeniche.
  • Il NADPH e l'ATP sono importanti accumulatori di energia che supportano biosintesi e catabolismo.
  • Nella via dei pentosio fosfati, si produce NADPH per biosintesi e detossificazione, con ribulosio 5-fosfato come prodotto finale.

Registrati e sblocca subito 3 appunti gratis, questo incluso.

Altri appunti di BIOCHIMICA [cod. 65951]

Condividi questi appunti

WhatsApp Telegram