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Università degli Studi di Torino scienze biologiche Curriculum cellulare - biomolecolare 2020
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Di cosa parla

  • Composti organici suddivisi in 4 gruppi, con reazioni simili all'interno di ciascun gruppo; famiglie del gruppo II hanno un atomo o gruppo elettron-attrattore legato a carbonio sp3, permettendo reazioni di sostituzione e eliminazione.
  • Reazioni degli alogenuri alchilici (allogenuro alcani) come esempio ideale per studiare le reazioni di sostituzione o eliminazione; importanti anche in natura per la difesa di organismi marini, con produzione di composti simili nel nostro organismo.
  • Terminologia e meccanismi delle reazioni di sostituzione nucleofila (SN2) e unimolecolare (Sn1); gruppi uscenti come alchil-ioduri sono più attivi, mentre solfonati, solfati e fosfati sono buoni gruppi uscenti anche in forma neutra.
  • Meccanismo SN2: reazione bimolecolare con nucleofilo che attacca il carbonio dal lato opposto al gruppo uscente; carica negativa del nucleofilo delocalizzata durante la transizione, legami C-H allontanati per effetto di repulsione elettronica.

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