Riassunti VERIFICATO
Ciclo dell’azoto
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Di cosa parla
- L'azoto atmosferico gassoso rappresenta il principale serbatoio dell'elemento al mondo con una concentrazione del 93,8%, mentre le forme disponibili per la nutrizione vegetale sono esclusivamente lo ione ammonio e il nitrato.
- I microrganismi rizobi stabiliscono una simbiosi mutualistica con le leguminose fissando l'azoto atmosferico in ammoniaca grazie all'enzima nitrogenasi, un metallo-enzima contenente molibdeno che richiede protezione dall'ossigeno tramite la molecola leghemoglobina.
- I processi di trasformazione dell'azoto nel suolo includono mineralizzazione e immobilizzazione da parte della biomassa microbica, nitrificazione operata dai batteri in ambienti neutro-basici e denitrificazione che rilascia gas serra come il protossido d'azoto.
- L'inerbimento con colture di favino è una pratica agronomica efficace per aumentare la disponibilità di azoto nel suolo attraverso la fissazione biologica non simbiontica, riducendo così la necessità di concimazioni esterne nella viticoltura.
- I microrganismi eterotrofi decompongono la sostanza organica rilasciando nutrienti minerali in base al rapporto C/N, dove batteri e funghi mostrano preferenze ecologiche diverse per ambienti rispettivamente neutri-acidi o alcalini.
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