Domande d'esame VERIFICATO
Esercizi modulo B
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Esercizi scambiatori di calore
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Di cosa parla l'insegnamento
INGEGNERIA DELL'INDUSTRIA ALIMENTARE (C.I.) · 2° anno · 12 CFU · AGRI-04/B
Il corso permetterà di acquisire conoscenze sulle principali operazioni unitarie utilizzate nell'industria alimentare. Inoltre permetterà di conoscere le principali tipologie di attrezzature, macchine e impianti per condurre correttamente tali operazioni. Le abilità e le competenze da acquisire durante il corso sono…