Appunti VERIFICATO

Patologia genetica e certificazione genetico sanitaria

Università degli studi di Pisa viticoltura ed enologia 2021
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Di cosa parla

  • Le malattie viticole richiedono la presenza simultanea di tre fattori: agente infettivo, ospite suscettibile e condizioni climatiche.
  • La muffa grigia della vite (Botryotina fuckeliana) e il mal dell'esca sono esempi di malattie autoctone, mentre l'oidio e la peronospora sono malattie importate dal Nuovo Continente.
  • Le malattie vanno classificate in base a diversi criteri: natura biotica o abiotica, specie interessata, organi colpiti, sintomi prodotti, modalità di diffusione e rapporto ospite-agente patogeno.

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