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Fisiologia apparato digerente
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Di cosa parla
- La fisiologia spiega i processi organici utili all'organismo, legata all'anatomia; il corpo umano può essere studiato in sei livelli: chimico (composizione atomica), cellulare, tissutale (4 tipi di tessuti primari), organale, sistematico e organizzativo.
- Le cellule svolgono funzioni fondamentali come ricavare nutrimento, produrre energia, eliminare rifiuti, sintetizzare proteine e regolare lo scambio con l'ambiente; i tessuti sono aggregati di cellule specializzate (muscolari, nervosi, epiteliali, connettivi).
- L'omeostasi mantiene un ambiente interno costante; parametri controllati includono concentrazione molecolare, O2 e CO2, prodotti di rifiuto, pH, acqua, elettroliti, volume e pressione, temperatura; sistemi di regolazione omeostatica compresi tra intrinsechi (locali) e estrinseci (nervoso e endocrino), con meccanismi feed-back negativo e positivo.
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