Domande d'esame VERIFICATO
domande di biochimica
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Di cosa parla
- Valutazione della degeribilità proteica: utilizzo dell'acido tricloroacetico (TCA) per precipitazione delle proteine in frazioni, determinazione dell’assorbanza UV per identificare peptidi sopravvissuti e quantificazione dell’azoto non proteico.
- Limitazioni della spettroscopia NIR: precisione limitata, necessità di calibrazioni separate per ogni materiale, grande quantità di campione richiesta.
- Tipi di cromatografia di affinità: supporti generici, AMP e coloranti, composti metallici, HIS-tagged protein, scambio di disolfuri, anticorpi.
- Interferenze nella determinazione proteica basata sulla complessazione/riduzione di metalli: interferenza da zuccheri, lipidi, detergenti, composti riducenti.
- Differenza spettrale UV tra proteine e acidi nucleici: assorbanza a 280 nm per le proteine contrastata con l’assorbanza a 260 nm per gli acidi nucleici.
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