Appunti Marketing Brunori
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- La catena del valore del vino comprende passaggi come raccolta, trasformazione, imbottigliamento e vendita.
- Operazioni, processi e funzioni aziendali lavorano insieme per creare valore, con l'obiettivo finale di soddisfare il cliente attraverso la fruizione del prodotto.
- La soddisfazione del cliente dipende da vari fattori come bisogni, aspettative e gusti, e può essere migliorata attraverso strategie di marketing che coinvolgono degustazioni e comunicazione efficace.
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Di cosa parla l'insegnamento
MARKETING DEL VINO · 1° anno · 1° semestre · 6 CFU · AGR/01
Trasmettere allo studente i principali strumenti concettuali e operativi del marketing, con particolare riferimento al settore vitivinicolo e agro-alimentare.