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Appunti Marketing Brunori

Università degli studi di Pisa viticoltura ed enologia 2019
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Riassunto AI · si legge in un minuto

Marketing del vino coinvolge la creazione di valore attraverso operazioni e processi, dalla viticoltura alla vendita. La soddisfazione del cliente dipende dai bisogni, aspettative e gusti, influenzati dal contesto della fruizione. Il marketing coordina azioni per raggiungere la soddisfazione, considerando funzioni aziendali come logistica, vendita e ricerca sviluppo. La qualità del vino e l'ambiente naturale contribuiscono al valore percepito. Competenza con concorrenti e creazione di reputazione sono fondamentali.
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  • La catena del valore del vino comprende passaggi come raccolta, trasformazione, imbottigliamento e vendita.
  • Operazioni, processi e funzioni aziendali lavorano insieme per creare valore, con l'obiettivo finale di soddisfare il cliente attraverso la fruizione del prodotto.
  • La soddisfazione del cliente dipende da vari fattori come bisogni, aspettative e gusti, e può essere migliorata attraverso strategie di marketing che coinvolgono degustazioni e comunicazione efficace.

Riassunto generato con l'intelligenza artificiale a partire dagli appunti. Come lo facciamo

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MARKETING DEL VINO · 1° anno · 1° semestre · 6 CFU · AGR/01

Trasmettere allo studente i principali strumenti concettuali e operativi del marketing, con particolare riferimento al settore vitivinicolo e agro-alimentare.

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